HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 Lan Seqqua KOYACHI 2023 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地

Lan Seqqua KOYACHI 2023 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。Wine @ 2023 | Lan Seqqua。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。lan seqqua sahanasazuki orange.jpg。サッシカイア 2019 Bolgheri Sassicaia。2022 ナナツモリ ワイン ピノノワール nanatsumori 北海道。ケンゾーエステートあさつゆ2023年フルボトル。中邑デュガ・ピィ マジ・シャン98年と G.C1erCru 99年の計2本。ドン　ルイナール　シャンパン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市。ミエイケノChardonnay 2021 750ml。MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL 750ml。【新品】ドンペリニヨンヴィンテージ 2006年 750ml 箱冊子付き。ワイン Dom Perignon Vintage 2010。D. ROCK シャンパン ボトル。予約専用ページ　ベルエポック750ml。TonyBornardボールナール/Le Ginglet 2020 ルジャングレ。【新品未開封】ルイナール シャンパン　シャルドネ　ワイン。k*☆様 シャトーモンペラ2002 Chteau Mont-Perat 2002。紫鈴 2021 結 2023 フルボトル2本セット ケンゾーエステート。Sassicaia 2011 ボルゲリ・サッシカイア。5816ロバート モンダヴィ カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ 2007。ポマール クロ ブラン ドメーヌ アルベール グリヴォー  2020。グ*プ様 1000円～ シャトー ムートン バロンヌ フィリップ 1987 赤ワ